Over Grillmaatjes

Voor mij is BBQ meer dan koken. Het is ontspannen, iets verzinnen, en dan die geur van houtskool en hout. Het sissen op de roosters. De tip dat de rooksmaak erin zit. En kijken hoe anderen ervan genieten. Dat is voor mij puur genieten.

Of je al jaren grillt of net begint: ik hoop dat je hier zin krijgt om buiten te koken. En dat we van elkaar leren. Leuk als jij iets van mij oppikt, en net zo graag als ik iets van jou leer.

Wat je hier vindt

Recepten die ik zelf maak op mijn offset smoker, kamado of open vuur. Persoonlijke gerechten, op de manier die ik zelf het lekkerst vind.

Af en toe deel ik BBQ-momenten op Instagram. Solo, met vrienden, of op een feestje.

Wil je eens proeven zonder zelf te staan grillen? Voor een klein feestje maak ik ook broodjes en kleine vleesgerechten. Bekijk de prijslijst of stuur een bericht via contact.

Zin in inspiratie? Blader door de recepten.